Einkaufs- und Lebensmittelberater/in
- Abschluss Zertifikat
- Dauer 12 Wochen
- Art Fernlehrgang
Vor dem Hintergrund immer neuer Lebensmittelskandale steigt auf der Verbraucherseite mehr und mehr das Interesse an Entstehung und Zusammensetzung der im Supermarkt angebotenen Nahrungsmittel. Den Überblick zu behalten bei der Fülle an Produkten und Angeboten und der damit verbundenen Informationsflut, ist jedoch für viele Verbraucher nicht immer so einfach. Einkaufs- und Lebensmittelberater setzen an dieser Stelle an und beraten ihre Kunden hinsichtlich Themen wie Einkaufsplanung, Lebensmittellagerung und bedarfsgerechtem Einkaufen, sodass ein optimales Haushaltsmanagement möglich wird.
Themen des Fernlehrgangs sind unter anderem:
- Ernährung von gestern, heute und morgen
- Haushaltsmanagement
- Qualität des Lebensmittelangebots
- Lebensmittelheilkunde
- Toxikologie
