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Lebensmittelmanagement und -technologie

  • Abschluss Bachelor
  • Dauer 6 Semester
  • Art Fernstudium

Im Bachelor-Fernstudium Lebensmittelmanagement und -technologie der SRH Fernhochschule werden Inhalte aus wichtigen Wissensgebieten der Betriebswirtschaft sowie der Lebensmitteltechnologie und der Naturwissenschaften vermittelt. Darüber hinaus wird besonderer Wert auf die Vermittlung von Sozial- und Handlungskompetenzen gelegt.

Der Bachelor-Studiengang mit dem akademischen Abschluss Bachelor of Science hat den Schwerpunkt Gesunde Ernährung.

Bei Fragen können Sie jederzeit den Studiengangsbetreuer per E-Mail kontaktieren.

Kostenloses Infomaterial

  • Kostenlos
  • Unverbindlich
  • Alle Infos auf einen Blick

Überblick über den Studiengang

Studieninhalte

1. Semester

  • Wissenschaftliches Arbeiten
  • Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
  • Mathematik
  • Lebensmittelwarenkunde
  • Biologie und Mikrobiologie

2. Semester

  • Selbstmanagement
  • Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung
  • Chemie
  • Rechnungswesen
  • Lebensmittelrecht

3. Semester

  • Lebensmittelmikrobiologie
  • Anatomie und spezielle Physiologie
  • Grundlagen der Lebensmitteltechnik
  • Finanzwirtschaft
  • Projektmanagement

4. Semester

  • Qualitative und quantitative Forschungsmethoden
  • Spezielle Lebensmitteltechnologie
  • Ernährungslehre
  • Betriebliche Wertschöpfung
  • Lebensmittelchemie und Lebensmittelanalytik

5. Semester

  • Verpackungstechnik
  • Sensorik
  • Innovation
  • Praxisprojekt

6. Semester

  • Personal und Organisation
  • Marketing und Konsumverhalten
  • Qualitäts- und Risikomanagement
  • Bachelor-Thesis

Besonderheiten des Studiengangs

  • Staatlich anerkannt
  • FIBAA-akkreditiert

Das Studienangebot eignet sich gleichermaßen für praxiserfahrene Techniker wie auch für Neueinsteiger, die in der Nahrungsmittelbranche ein möglichst breites Fundament für ihre weitere Karriere im Management schaffen wollen.

Zugangsvoraussetzungen & Studiengebühren

Zugangsvoraussetzungen:

  • Allgemeine Hochschulreife, fachgebundene Hochschulreife oder Fachhochschulreife
  • Studieren ohne Abitur oder NC mittels Aufstiegsfortbildung, Eignungsprüfung oder ein Jahr erfolgreiches Studium an einer Hochschule in einem anderen Bundesland

Studiengebühren

  • Flex 1: 414 Euro pro Monat über 36 Monate, 14.904 Euro gesamt
  • Flex 2: 322 Euro pro Monat über 50 Monate, 16.100 Euro gesamt
  • Flex 3: 229 Euro pro Monat über 72 Monate, 16.488 Euro gesamt

In den Studiengebühren sind alle Leistungen der Hochschule für ein erfolgreiches Studium enthalten:

  • Digitales Studienmaterial
  • Teilnahme an den Präsenzveranstaltungen
  • Online-Vorlesungen und -Übungen
  • Nutzung von Online-Bibliotheken
  • Prüfungsgebühren
  • Zugang zum hochschuleigenen Online-Campus
  • Persönliche Beratung und Betreuung

Für noch mehr Infos zum Studiengang und der Hochschule haben wir das Kontaktformular eingerichtet. Einfach ausfüllen und dem Studium noch einen Schritt näherkommen! Kostenlos und unverbindlich.

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